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苦みと共にマンデリン独特の風味や厚みがあり、コーヒー好きをとりこにします。
当店でも売上ベスト1または2の人気のコーヒー豆です。
コーヒー豆は、流通量のわずか5%くらいにあたるスペシャルティクラスの生豆(高品質で特別と言われた豆)を、注文が入ってから焙煎しています。焙煎前には、生豆を水洗いし汚れなどをきれいにして、不良豆を取り除き(ハンドピック)良質な豆のみ焙煎します。
ファンが多い当店のマンデリンいかがですか?
ぜひ、良質の豆を実感頂きたいので、粉ではなく豆でのご注文をオススメ致します。
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